Trzynastu znanych piłkarzy dzieli się swoimi przepisami na ulubione danie. Książkę "Jem zdrowo i strzelam gole", która ma przeciwdziałać otyłości u dzieci i młodzieży, wydało gdańskie wydawnictwo EneDueRabe.

Miroslav Klose na śniadanie przed meczem zjada musli, gorące mleko i banany. Ulubione dania przyrządza jego żona Sylwia. Napastnik Bayernu Monachium sam nie stroni od gotowania - uwielbia przyrządzać potrawy kuchni włoskiej, tajskiej i polskiej. Ruud van Nistelrooy zajada się owocami, łososiem, pomidorami i szynką iberyjską. Twierdzi, że świetnie sobie radzi z gotowaniem, a jego popisowym daniem jest pieczony łosoś. Skąd o tym wiemy? Z książki, która dziś trafi do księgarń w całym kraju - "Jem zdrowo i strzelam gole". Ukazała się nakładem gdańskiego wydawnictwa EneDueRabe, które specjalizuje się w literaturze dla dzieci.

Książka to wspólna inicjatywa UEFA, Światowej Federacji Serca oraz Komisji Europejskiej. Te trzy instytucje postanowiły wspólnie walczyć z otyłością u dzieci. Kilka miesięcy temu ogłosiły projekt książki kucharskiej dla dzieci, na kartach której znani piłkarze i piłkarki opowiadają o swoich ulubionych potrawach, dzielą się przepisami i przekonują, że zdrowy tryb życia opiera się na odpowiednim sposobie odżywiania. Książka do tej pory ukazała się we Francji, Niemczech, Hiszpanii i Rosji. Dziś jej oficjalna premiera w Polsce.

- Zainteresował nas temat tej książki, bo dziś coraz więcej dzieci i młodzieży walczy z otyłością - mówi Ewa Kuźmicka-Dudek z wydawnictwa EneDueRabe. - Ten problem warto nagłaśniać i pokazać sposoby, w jakie można mu przeciwdziałać.

W Europie z nadwagą zmaga się obecnie około 20 procent dzieci. Wskaźnik otyłości wśród najmłodszych jest w tej chwili w Europie dziesięciokrotnie wyższy niż w latach 70. XX wieku. Ulubionymi przepisami w książce "Jem zdrowo i strzelam gole" dzielą się m.in. Thierry Henry, Steven Gerrard, Fabio Cannavaro, Miroslaw Klose, Lukas Podolski czy Ruud van Nistelrooy. Do zdrowego odżywania przekonuje we wstępie Michael Platini, prezydent UEFA.

Książka jest bogato ilustrowana, a dokładna lista składników i szczegółowa instrukcja przygotowania każdej z trzynastu potraw, umożliwia nawet dzieciom przyrządzenie smakowitych i zdrowych dań. Dla bardziej dociekliwych są informacje dotyczące wartości odżywczej każdej z potraw oraz rady i wskazówki dotyczące zdrowego żywienia. Książkę stworzyło kilkanaście osób, m.in. europejscy dietetycy i kucharze. 3 zł z każdego sprzedanego egzemplarza zasili akcje na rzecz zdrowia dla dzieci organizowane przez Światową Federację Serca.

Jem zdrowo i strzelam gole. Ulubione przepisy gwiazd futbolu, Wydawnictwo EneDueRabe, Gdańsk 2009

Dorota Karaś

Źródło: Gazeta Wyborcza Trójmiasto